ベトナムでは、6つの食品加工系展示会が開催されています。調理機器や超加工食品、添加物と多岐にわたる企業が出展参加しており、中には来場者数が33,000名に上る展示会もあります。今回は、ベトナム国内で2024年に開催される食品加工系展示会について、開催時期順にまとめて紹介します。いずれの展示会もホーチミンに位置するサイゴン展示コンベンションセンター（SECC）にて開催される予定です。

 

HortEx Vietnam

■プレハーベストからポストハーベストまで扱う展示会
HortEx Vietnamは、ホーチミン市で毎年開催されている展示会・見本市です。プレハーベスト、ポストハーベスト関連を扱う企業が出展しています。

2024年の開催は3月13日（水）〜15日（金）まで、ホーチミン中心部から車で約20分のところに位置するサイゴン展示コンベンションセンター（SECC）で行われる予定です。公式ページから申し込み可能です。日本国内の連絡先は有限会社エム・アイ・ジェーとなっています。

【出展製品】
温室、自動制御、種子、苗、園芸用品、灌漑、作物保護、肥料、土壌栄養、果実、野菜加工技術、ポストハーベスト技術、都市農業など

■参加企業や来場者数
2023年の開催では、200社が出展参加し、5,698名（海外からの訪問者が21%）が来場しました。フルーツや花、野菜といった園芸農業の生産コスト削減や、生産性・品質向上を実現するソリューションを提供する企業が集まります。

 

Food & Hotel Vietnam

■調理機器や包装機器などの技術が集う展示会
Food & Hotel Vietnam（FHV）は、2年に1度、ホーチミンで開催されている展示会です。食品加工全般を扱う企業が出展しています。

2024年は3月19日（火）〜21日（木）に、SECCで行われる予定です。公式ページから申し込み可能です。

【出展製品】
ベーカリー、製菓、コーヒー、紅茶、飲食料品、ディスプレイ、冷却装置、支払機器、セキュリティシステム、小型家電、テーブルウェア、クリーニング機器、業務用グリル、調理器具、調理機器、食器洗い機、冷凍庫、製氷機、冷蔵庫、安全機器、保管＆輸送、ホテル・プール＆スパ・フィットネス機器・用品、包装機器・材料、ワイン＆スピリッツ機器と用品

■参加企業や来場者数
2022年の開催では、300社超が出展参加し、約16,000名が来場しました。ベトナムの食品加工系展示会においては最大規模です。

 

Cafe show Vietnam / Vietnam Bar & Spirit

■ベトナム最大規模のカフェ・バー向け展示会
Cafe show Vietnam / Vietnam Bar & Spiritは、毎年ホーチミンで開催されている展示会です。カフェやバーといった飲食店向けの技術を扱う企業が出展しています。

2024年は5月9日（木）〜11日（土）に、SECCで行われる予定です。公式ページから申し込み可能です。

【出展製品】
コーヒー、原材料、パン、チョコレート、食品産業、食品機械、キッチン、食品、バリスタツールなど

■参加企業や来場者数
2023年の開催では、300社超（うち海外から180社）が出展参加し、約33,000名（うち海外から8,000名）が来場しました。ベトナムの食品加工系展示会においては最大規模です。

 

HCMC FOODEX

◼︎超加工食品から香辛料まで幅広く扱う展示会
HCMC FOODEXは、農業や食品加工に関する展示会です。生鮮食品や超加工食品などを扱う企業が出展しています。18,000名を超える来場者数に、自社の魅力をアピールできます。

2024年は5月15日（水）〜18日（土）までSECCで開催する予定です。公式ページから申し込み可能です。

【出展製品】
生鮮食品、超加工食品、食料品雑貨、飲料、加工・包装・保存関連の機器や設備、食品加工に使用される原材料や香辛料など


 

Food Ingredients Vietnam

■食品や原材料に特化した展示会
Food Ingredients Vietnam（Fi Vietnam）は、2年に1度、主に食品や飲料の原材料、食品添加物を扱う企業が出展する展示会です。150社以上が出展参加し、6,000名以上が来場します。

2024年は10月9日（水）〜11日（金）まで、SECCで開催する予定です。公式ページから申し込み可能です。

【出展製品】
食品および飲料の原材料、添加物、乳製品、パン、菓子、食用油脂、乳化剤、調味料、香料、栄養補助食品、サプリメント、ハーブ、防腐剤、甘味料など

 

Vietnam Foodexpo

■ベトナム政府が主導し食料品を主に扱う展示会
Vietnam Foodexpoは、毎年ホーチミンで開催される最大クラスの食品加工系展示会です。ベトナム政府が主導しており、食料品を扱う企業が多く出展しています。

2024年は11月13日（水）〜16日（土）まで、SECCで開催する予定です。公式ページから申し込み可能です。

【出展製品】
青果物（冷蔵、生鮮、缶詰、乾燥、有機）、魚介類（冷蔵、缶詰・水産加工品）、飲料（ノンアルコール、ビール、ワイン・スパークリングワイン、スピリッツ）、茶・コーヒー、食品素材（米、ナッツ、食品添加物、ソース、ハーブ・スパイス）、高級食品（菓子・スナック、栄養剤、缶詰・乾燥・調理食品、油脂・健康食品、乳製品）、食品技術

■参加企業や来場者数
2019年の開催では、412社が出展参加し、23,884名が来場しました。Cafe show Vietnam / Vietnam Bar & Spiritに次ぐ、最大クラスの食品加工系展示会です。

 

まとめ

ビッグビートでは、今回ご紹介した6つの食品加工系展示会はもちろん、製造業向けやエネルギー系、物流系などベトナムで開催する各展示会に出展するまでの煩わしい書類申請や予約手続きの代行、ブースのデザイン提案、アンケート実施などの現場管理をサービスとして提供しています。

海外の展示会出展では、申し込みのプロセスや、利用する業者のサービス範囲、来場者のピークのタイミングなど、日本とは異なるその国特有の傾向があり、そうした違いを理解しておくことが大切です。予期せぬトラブルが発生しないよう、業界約30年の実績、知見から展示会成功に向けたサポートが可能ですので、ご興味ある方はぜひお問い合わせください。